“日均销售蔬菜600多吨、肉蛋200多吨、米油300多吨……”2月18日，中百集团董秘汪梅方向上证报记者介绍，从销售数据推算，中百集团在疫情期间承担起了武汉市一半以上的民生需求，特别是蔬菜供应占了近85%的份额。

 从1月23日离汉通道关闭开始，家门口的中百成为很多武汉人生活物资的主要来源。据统计，中百集团武汉市保供在岗人员8453人，武汉市外在岗人员4226人，支援小分队与应急保供突击队461人，合计超过13000人，春节期间一直奋战在岗位上。

 中百集团曾以**工团的名义发了一封致全体员工的信：你们不是社会关注的焦点，而我们知道，你们的工作岗位也是一线，正是你们的默默奉献，支撑着万千家庭的生活。

 万人在岗保障不断货

 “各种时节菜，在我们超市基本都可以买到，（武汉市民的生活）完全可以保障，价格也和平时差不多，我们现在只卖平价菜。”中百仓储副总经理黄胜强向记者介绍，他分管的中百集团生鲜物流园，是公司生鲜产品采购配送的中枢。目前公司在山东和云南等主要产地都有大宗采购，加上在周边省份的一些补充，每天600多吨新鲜菜运进武汉，次日凌晨就可以配送到门店。

 中百集团遍布武汉市及湖北省几乎所有县城的网点，为这次民生保供提供了基础保障。“我们统计了一下，武汉市内日均830家左右门店营业，武汉市外160家左右门店营业，每天有100家左右门店要歇业进行消毒。”汪梅方介绍说。

 特殊时期，“不断货”这句承诺一度成为中百人面前最大的挑战。

 “需求量短期增长太多，以前老百姓买菜，每个品种也就一两斤，三五个品种算多的，现在都是几十斤，一次买一小车回去，要攒足一个星期甚至半个月的量。”中百仓储一位负责人称。

 怎么办？补货！据中百集团统计，1月23日以来，生鲜总仓共向门店配送果蔬15300吨，配送车次5700多趟，日均配送650多吨，是平时配送量的6倍多；干性商品物流发车8700余次，配送商品330多万件。

 幸运的是，中百集团为春节假期储备了大量的蔬菜等生活物资，加上全国各地的积极支援，卖场一直没有断货。

 变身“菜篮子”加工厂

 特殊时期，如此多的员工上班，又要直接面对数量众多的消费者，如何做好防疫？线上业务的推广，让不接触购物成为可能，并逐渐在武汉市得到推广。

 据介绍，针对大量消费者排队买菜的情形，中百仓储台北路店的员工主动想办法，建了几个微信群，让消费者在群里先下单，到店直接取货。这种模式很受欢迎，4个微信群很快满员。

 在顾客的建议下，中百仓储台北路店店长王燊主动拜访了附近的桃源里等几个社区，与社区物业沟通，商量以社区为单位进行团购。“大家的想法一致，既能让老百姓买到菜，又能减少流动，对疫情防控有利。”

 记者收到的中百仓储线上购物指南显示，一份套餐包括芜湖青椒、西兰花、黄瓜、上海青菜、豌豆角、胡萝卜等各一公斤，另加上一袋金针菇和一份葱姜蒜组合，总价80元。

 “这是我们卖得较好的一个套餐，再加点肉，一家三口可以管个三四天。”王燊说，客户不直接到卖场后，超市更像一个加工厂。

 汪梅方介绍，目前中百仓储的线上团购业务已经在武汉市推广，市民在网上下单后，小区代办人到门店自提，或者由有条件的超市配送至小区统一提货点。

 “事情办成、支援到位”

 除了保障民生需求，中百集团还承担着为防疫一线提供各种紧急物资支援的任务。

 在雷神山医院建设中，中百集团负责为建设者提供生活物资保障。中百仓储组织突击队，从第一天的凌晨5点一直忙到第二天的半夜2点，收集订单、协调货源、调配物资、联系物流，所需10000余箱保供商品、100车次物资，均在第一时间内及时配送至雷神山医院。此外，还负责雷神山医院建设者每天近1万份的供餐。

 火神山医院建成后，中百超市在一天时间内，完成了配套超市的建设并实现营业：半夜零点30分完成货架的安装和设备的调试，凌晨4点完成全部货品的陈列。

 在方舱医院的建设中，中百集团也积极提供各种物资支持。如给沌口体育中心方舱医院提供了1100套床上用品，给石牌岭高职方舱医院提供了800张床和床上用品……

 2月11日下午，中百仓储接到武昌区*关于保障34家酒店、3533名援汉医疗救援人员日常生活物资的任务。“想方设法挤出人手设立保供专班，对接酒店的物资需求、组织货源、分拣商品、安排协调车辆，尽全力满足医疗团队的生活物资需求。”中百集团*委立即发出命令。

 汪梅方说，只有一句话：事情办成、支援到位，这是我们的承诺！